A saudabilidade da carne é um dos pontos de maior preocupação do consumidor e dos órgãos públicos de vigilância sanitária, por isso merece atenção redobrada quanto a sua conservação.
Preocupada com essa demanda, destinei emenda parlamentar impositiva para a compra de Câmaras Frigoríficas para atender as necessidades dos quatro mercados públicos de Parnaíba. O objetivo é manter o produto preservado até a compra do consumidor, garantido ao máximo a qualidade e a segurança alimentar.
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